Il cocktail bar di Claris è un’estensione naturale della sua identità: un luogo in cui equilibrio, ricerca e sensibilità si incontrano nel bicchiere. Ogni drink nasce da una selezione attenta degli ingredienti e da abbinamenti studiati per accompagnare il momento, dal pre-dinner al dopo cena.
Accanto alla miscelazione, la carta dei vini racconta un percorso fatto di etichette scelte con cura, che valorizzano territori, produttori e interpretazioni autentiche. Un dialogo continuo tra calice e atmosfera, pensato per chi ama bere bene.